L'American Center propose quatre formules de base qui ont fait leurs preuves. Cours en groupe, stages intensifs, programmes pour scolaires et cours individuels, chaque formation permet d'avancer à son rythme, selon son niveau.
Le contenu des cours intègre conversation, révision des bases grammaticales, enrichissement du vocabulaire, expressions idiomatiques, simulation de situations pratiques, jeux de rôles, prononciation et compréhension orale.
Les participants sont placés par niveau, d'après les résultats d'un test écrit et d'un entretien oral.